巴丹果是什么

巴丹果，也被称为巴丹杏或扁桃，是属于蔷薇科李属的植物。它是一种中型落叶乔木或灌木，其果实形状通常为斜卵形或长圆卵形，扁平，长度大约为3-4厘米，有厚壳和薄壳之分。巴丹果的果肉干涩不宜食用，但果仁香甜可口，具有独特的风味。

巴丹果的果仁富含植物油、淀粉和多种维生素，以及铁、银等18种微量元素，其营养价值非常高，甚至有资料显示其营养价值比同等重量的牛肉高六倍。此外，巴丹果还具有一定的医药价值，可用于治疗高血压、神经衰弱、皮肤过敏等疾病。

在食用方面，巴丹果的果仁可以食用，而孕妇也可以适量食用，但应注意不要过量，以免引起不适。

新疆地区特别是喀什地区，将巴丹果视为一种名贵特产，并且是当地维吾尔族人民珍爱的干果，也常作为待客赠友的佳品。

需要注意的是，尽管巴丹果具有丰富的营养价值和医药价值，但在食用时仍需注意个人体质和食用量，以免引起不良反应

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